坩埚是用极耐火的材料，如粘土、石墨、瓷上或较难熔化的金属所制的器皿或熔化罐。
它是一个瓷深底的碗状容器，当有固体要以大火加热时，就必须使用坩埚。因为它比或玻璃器皿重更能承受高温，坩埚使用时通常会将坩埚盖斜放在坩埚上，以防止受热物跳出，并让空气能自由进出以便进行可能的氧化反应。坩埚因其底部很小，一般需要架在泥三角上才能以火直接加热。
坩埚加热后不可立刻将其置放于冷的金属桌面上，以避免它因急剧冷却而破裂。也不可立即放在木质桌面上，以造免烫坏桌面或是引起火灾。正确的作法为留置在铁三角架上自然冷却，或是放在石棉网上慢慢冷却。
坩埚在使用时要注意一下几点：
1、新炉首次使用时需先烤坩埚，在特定高温烘烤坩埚的作用：第一阶段低温烘烤坩埚是烤干坩埚的水分；第二阶段的高温烘烤是为了使坩埚表面的釉成在高温情况下改变物理性质，能更好的保护坩埚，提高坩埚的寿命。
2、首次使用坩埚内壁可涂抹被覆剂，可以起到不粘铝液的作用
3、坩埚保用3个月。正常使用时间6个月左右。
